1.白金板法：當(dāng)感測(cè)白金板浸入到被測(cè)液體后，白金板周?chē)蜁?huì)受到表面張力的作用，液體的表面張力會(huì)將白金板盡量地往下拉，當(dāng)液體表面張力及其他相關(guān)的力與平衡力達(dá)到均衡時(shí)，感測(cè)白金板就會(huì)停止向液體內(nèi)部浸入，這時(shí)候，界面張力儀的平衡感應(yīng)器就會(huì)測(cè)量浸入深度，并將它轉(zhuǎn)化為液體的表面張力值。

　　2.懸滴法：當(dāng)液體自管口滴落時(shí)，液體的大小與液體的密度和表面張力有關(guān)，落滴重量與管口半徑與液體表面張力有關(guān)。

　　3.白金環(huán)法：將白金環(huán)輕輕地浸入液體內(nèi)，白金環(huán)會(huì)慢慢地往上提升，液面相對(duì)而言下降，使得白金環(huán)下面形成一個(gè)液柱，并與白金環(huán)分離，白金環(huán)法就是去感測(cè)一個(gè)高值，而這個(gè)值形成于白金環(huán)與液體樣品將離而未離時(shí)。
 

　　油品界面張力儀還有三項(xiàng)強(qiáng)大的功能：

　　獨(dú)立模式

　　快速質(zhì)量監(jiān)控 快速、可靠的質(zhì)量控制模式。設(shè)定測(cè)量參數(shù)后可以準(zhǔn)確測(cè)量并顯示表面張力值。

　　自動(dòng)模式

　　研發(fā)的理想工具 能夠獨(dú)立設(shè)定測(cè)量范圍、測(cè)試數(shù)據(jù)數(shù)目、測(cè)量的平均值，是研發(fā)的理想工具。

　　在線模式

　　易于過(guò)程監(jiān)控，專(zhuān)門(mén)用于生產(chǎn)過(guò)程中的連續(xù)監(jiān)控模式。用戶能夠容易調(diào)整測(cè)量參數(shù)。

　　我們可以采用上述3種方法測(cè)量物體之間的界面張力，當(dāng)然，到底需要采用哪一種方法，還要看我們測(cè)量的物體的性質(zhì)。